Dana bonfile steak, yaklaşık 200–210 gramlık tek parça bonfileden hazırlanır ve ızgarada pişirilir. Az orta veya orta pişmiş tavsiye edilir. Şefin günlük hazırladığı garnitürlerle servis edilir. Beef tenderloin steak is prepared from a single 200–210 gram cut and grilled. Recommended medium rare or medium. Served with the chef’s daily prepared garnishes.

Dana bonfilenin göbek kısmının ince dilimlediğimiz lezzet oranı yüksek, yumuşacık bir ettir. Izgarada ideal pişirme derecesi az orta ve orta ile birlikte tüm pişme derecelerine uygundur. The boneless part of the beef tenderloin, thinly sliced, provides a highly flavorful and incredibly tender cut. It's ideally suited for grilling at rare, medium, and all other levels of doneness.

Dana şaşlık, bonfile etinden hazırlanır, özel marinasyonla tatlandırılır ve soğanla birlikte şişe dizilerek ızgarada pişirilir. Şefin günlük hazırladığı garnitürlerle servis edilir. Beef shashlik is prepared from beef tenderloin, marinated with special seasoning, skewered with onion, and grilled. Served with the chef’s daily prepared garnishes.

Çedarlı kaşarlı köfte, içerisinde mozzarella peyniri ve çedar peyniri bulunur. Izgarada pişirilir ve şefin günlük hazırladığı garnitürlerle servis edilir. Cheddar and cheese-stuffed meatballs contain mozzarella and cheddar cheese. Grilled and served with the chef’s daily prepared garnishes.

Yoğun mermerimsi yağ dokusuna sahip dinlendirilmiş dana etlerimiz ve taneden öğütülmüş doğal baharatlarımız ile ustalıkla hazırladığımız, ideal yağ ve baharat oranında yüksek aromalı çok özel KOCAELİ ne ait bir lezzettir.

New york staek ızgara sebze, bebek patates, barbekü ve hardal sos ile (New york steak, with grilled vegetables, with baby potato, barbecue and mustard sauce)

450 gr T-bone biftek, ızgara sebze, bebek patates (450 gr T-bone steak with grilled vegetables, with baby potato, barbecue and mustard sauce)

Dört parça lokum önce ızgarada pişirilir, ardından tereyağlı sıcak tavaya alınır. Üzerine konfeti domates, dört parça ekmek ve roka eklenir. Four pieces of tender beef are first grilled, then transferred to a hot buttered pan. Topped with confetti tomatoes, four pieces of bread, and arugula.

İnce dilimlenmiş dana eti , soğan, renkli biberler, domates, küçük lavaşlar eşliğinde Sliced beef tenderloin, onion, coloured pepers, tomato, served with mini tortilla