Yuvarlak ve mineral, balık bazlı ana ve ikinci yemeklerle iyi uyum sağlar.Şeftali, ananas ve kayısının zarif aromaları, narin bir saman notasıyla birlikte yayılıyor.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda canlı, armut ve elma gibi beyaz meyve aromalarına çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Körpe, taze, diri ve ferahlatıcı bir Pinot. Çok temiz yapılmış, rahat içimli ve dengeli. 1-2 yıl içinde 6 ila 8 derecede sunulması gereken ideal bir “veranda şarabı”. Aperitif olabileceği gibi başlangıç yemekleri ve hafif beyaz etlerle de denenebilir.

Saman sarısı renginde. Gül, bal, çiçek ve pişmiş elma çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Geçen rekoltelerinden daha tatlı, adeta dömisek ile tatlı şarap arası. Asidite de biraz geride. 6-8 derecede soğutularak yudumlanmalı, meyvelere ve taze peynirlerden oluşan peynir tabaklarına eşlik etmeli.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Müthiş aromatik, bal ve çiçek kokularına tropikal meyvemsi ve fesleğen gibi baharlı tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve canlı; tatlılık diri bir asiditeyle dengeleniyor ve iç baymıyor. 2-3 yıl içinde 6-8 derecede sunulmalı, meyvelere, çilekli milföy gibi pastacı kremalı tatlılara ve peynirlere eşlik etmeli.

Açık yeşil tonlarda. Burunda aromatik açıdan zengin, bal, gül ve çiçek kokuları ön planda. Damakta bunlara elma ve armut çağrışımlı beyaz meyvemsi notalar da eşlik ediyor. Diri, körpe, taze ve canlı bir şarap. 6-8 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla tercih edilmeli.

Açık sarı renkte. Taze üzüm ve elma çağrışımlı aromalara sahip, canlı ve diri asiditeli, körpe ve ferahlatıcı bir beyaz. Temiz yapılmış. Hafif başlangıç yemekleri, Asyatik lezzetler ve baharatlı beyaz et yemekleriyle denenmeli, 1-2 yıl içinde 6-8 derecede sunulmalı.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta pişmiş elma çağrışımlı meyvemsi aromalar ön planda. Ağızda dolgun, yoğun, canlı asiditeli ve diri bir beyaz. 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, suşi, saşimi ve seviçe gibi çiğ balıklı başlangıçlarla baharatlı egzotik mutfaklara eşlik etmeli. 2-3 yıl bekletilme potansiyeline de sahip.

Açık altın sarısı renkte. Burunda hafif füme ve vanilyamsı tonlara çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Damakta yoğun, kayısı ve şeftali çağrışımları hissediliyor. Kremamsı dokulu, kaygan, dolgun bir beyaz. 10-12 derecede, kabuklu deniz ürünleri ve tereyağlı ya da krema soslu balık ve beyaz etlerle denenmeli. 3-4 sene daha da dinledirilebilir.

Damakta Chardonnay şaraplarını andıran egzotik meyvemsi ve tereyağı çağrışımlı buklelere sahip.Narenciyemsi ve vanilyamsı tonlar da hissediliyor. Dolgun, yağlı dokulu, kompleks ve damakta uzun kalan bir beyaz. Mümkünse 4-5 seneye kadar yıllanmalı, 10-12 derecede sunulmalı. Kabuklu deniz ürünlerine, tereyağ ve krema soslu balıklara, organik kümes hayvanlarına ve yaban mantarlarına eşlik etmeli.

Pinot Gris olarak da bilinen beyaz şaraplık üzüm çeşididir. Adını açıklayan grimsi mavi bir meyveye sahiptir, ancak üzümler kahverengimsi pembe, siyah ve hatta beyaz bir görünüme sahip olabilir. Bu üzümden üretilen şaraplar koyu altın sarısından bakıra hatta açık pembe bir renk tonuna sahiptir.

Chardonnay, Narice ve Sauvignon Blanc üzümlerinden elde edilen şıralar, Fransız orta yanık yeni meşe fıçılarda ayrı ayrı fermentasyonunu tamamladıktan sonra 4 ay tortusu üzerinde dinlendirilmiş olup, kupajlandıktan sonra da yine 4 ay fıçıda olgunlaştırılmıştır.Burunda sarı elma, ıhlamur, limon notalarını damakta ananas ve nektarin aromaları takip eder.Yalnızca 10 fıçı üretilmiştir.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta ananas, vanilya ve tereyağı çağrışımlı zengin bukelere sahip, çok hafif füme nüanslar da hissediliyor.Napa Chardonnay’lerini andıran, bugün içilebileceği gibi 4-5 yıl daha yıllandırılabilecek bir beyaz. 10-12 derecede sunulmalı, krema ve tereyağı soslu kabuklu deniz ürünleri, yaban mantarları ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli.

Açık sarı tonlarda. Egzotik meyvemsi ve turunçgil çağrışımlı aromalara çiçeksi nüanslar da eşlik ediyor. Dolgun ve tok içimli, sağlam yapısı ve yüksek asiditeli, “çeliksi dirilikte” bir beyaz. Ferahlatıcı ve damakta kalıcı. 8-10 derece aralığında baharatlı beyaz etler, Asya mutfakları ve kabuklu deniz ürünleriyle denenmeli.

Damakta da tropikal meyvemsi tadlar ön planda, taze, canlı, körpe ve diri bir beyaz. Yeni Zelanda Sauvignon Blanc’larını andıran, pür, ipeksi içimli, damakta da uzun kalan bir şarap. Asya yemekleriyle, baharatlı beyaz etlerle ve taze keçi peynirleriyle denenmeli, suşi ve saşimi gibi şarabı zorlayan yiyeceklere eşlik etmeli. 2-3 yıl içinde içilmeli, 6-8 derecede sunulmalı.

Yeşil altın renginde. Elma, armut ve yeşil erik çağrışımlı meyvemsi bukelere fıçıdan gelen vanilyamsı nüanslar eşlik ediyor. Damakta finalde mineralsi izler bırakıyor. Dolgun yapılı, canlı ve diri asiditeli. 2-3 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı, yağlı balıklar, organik kümes hayvanları ve yaban mantarlı yemeklerle sunulmalı.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda baharlı aromalar ön planda. Orta gövdeli, yağlı dokulu, temiz içimli bir beyaz şarap. Asiditesi biraz düşük. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, acılı tavuk kanadı, fenerbalığı kavurması vb. baharatlı beyaz etlerle denenmeli.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda baharlı aromalar ön planda. Orta gövdeli, yağlı dokulu, temiz içimli bir beyaz şarap. Asiditesi biraz düşük. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, acılı tavuk kanadı, fenerbalığı kavurması vb. baharatlı beyaz etlerle denenmeli.